Roulés à la cannelle et aux fraises
Ces roulés à la cannelle et aux fraises sont une délicieuse douceur parfaite pour le petit déjeuner ou un goûter gourmand.
Ingredients
Pâte à pain
- 1 pâte Pâte à pain
Pour la garniture
- 200 g Fraises Coupées en morceaux
- 100 g Sucre À ajuster selon les préférences
- 2 cuil. à café Cannelle À ajuster selon les préférences
- 50 g Beurre Foncé pour étaler sur la pâte
- optionnel Glaçage ou crème au fromage Pour ajouter une touche crémeuse
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte à pain sur une surface farinée.
- Étalez du beurre fondu sur la pâte, puis saupoudrez de sucre et de cannelle.
- Répartissez les fraises coupées sur le dessus.
- Enroulez la pâte et coupez en morceaux égaux.
- Placez les roulés dans un plat de cuisson et laissez lever pendant 30 minutes.
Cuisson
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Finition
- Laissez refroidir et ajoutez le glaçage ou la crème au fromage si désiré.
Notes
Conservez les roulés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler. Utilisez du beurre clarifié pour un goût plus riche. Vous pouvez ajuster le sucre et la cannelle selon vos préférences. On peut remplacer les fraises par d'autres fruits comme des pommes ou des myrtilles.