Poulet en filets à la crème de tomate
Un plat savoureux et crémeux, idéal pour le dîner en famille ou un repas rapide après une longue journée.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 4 filets filets de poulet
- 200 ml crème fraîche
- 400 g tomates concassées
- 1 unité oignon
- 2 gousses gousses d'ail
- au goût Sel
- au goût Poivre
- au goût Herbes de Provence
- au goût Huile d'olive
Instructions
Préparation
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive.
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter les filets de poulet et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté.
- Incorporer les tomates concassées et la crème fraîche.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Laisser mijoter pendant environ 10-15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Notes
Servez ce délicieux poulet chaud, accompagné de pâtes ou de riz pour un repas complet. Une simple salade verte en entrée peut également équilibrer le repas. Les restes de poulet à la crème de tomate se conservent bien au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant jusqu'à deux jours.