Brookies
Un mélange délicieux de brownies et de cookies, fondants à l'intérieur et moelleux.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 200 g chocolat noir Utiliser du chocolat de bonne qualité.
- 100 g beurre Fondu avec le chocolat.
- 150 g sucre
- 2 unités œufs À température ambiante.
- 100 g farine
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- 1 pincée sel
- 100 g noix Facultatif, peuvent être remplacées par d'autres noix.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble dans une casserole à feu doux.
- Dans un bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le mélange de chocolat fondu au bout de quelques minutes.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis les noix si vous en utilisez.
- Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Servez tièdes, avec de la glace à la vanille ou du chocolat chaud. Conservez dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours.