Boules de Farce à la Dinde et à la Canneberge
Des boules de farce savoureuses à base de dinde et de canneberges, idéales en apéritif ou comme accompagnement.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 2 tasses farce
- 1 tasse dinde cuite, hachée Dinde bien cuite et hachée finement.
- 1/2 tasse canneberges séchées Utilisez des canneberges séchées de bonne qualité.
- 1/4 tasse oignons, hachés
- 1/4 tasse céleri, haché
- 2 unités œufs
- au goût sel et poivre Assaisonner selon vos goûts.
- pour badigeonner huile d'olive
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélanger la farce, la dinde, les canneberges, les oignons et le céleri.
- Ajouter les œufs et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Bien mélanger jusqu'à homogénéité.
- Former des boules de la taille d'une balle de golf et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonner chaque boule d'huile d'olive.
- Cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Notes
Ces boules chaudes peuvent être servies en apéritif, accompagnées de sauces comme une sauce aigre-douce ou une sauce au yaourt. Pour la conservation, placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour jusqu'à 3 jours ou congelez-les après refroidissement.